Empezamos el viaje en Gijón, histórica, comercial, industrial, donde el mar, las suaves montañas y la urbe se combinan, haciendo de ella una de las ciudades más atractivas del norte de España. Su clima suave invita a disfrutarla todo el año. La playa de San Lorenzo, el paseo marítimo, el puerto deportivo, su Semana Negra, su vida social y su ambiente festivo invitan a conocer la ciudad. Hay que pasear el barrio marinero de Cimadevilla y subir al cerro de Santa Catalina, lugar en el que verás la escultura de Chillida “Elogio del Horizonte”, y desde donde la costa cantábrica regala una preciosa panorámica. Entre sus muchos atractivos, Gijón cuenta con una red de museos y una oferta cultural multiforme: Festival Internacional de Cine, Salón del Libro Iberoamericano, Museo del Ferrocarril, Museo Internacional de la Gaita, Casa Natal de Jovellanos, Museo de Nicanor Piñole, Palacio de Revillagigedo, la Laboral Ciudad de la Cultura... Y si aún no habías sucumbido a sus encantos va siendo hora de probar una contundente fabada u otras exquisiteces astures como el cachopo, regados con unos “culines” de sidra asturiana escanciada al modo tradicional, o su imbatible arroz con leche. Rumbo a Galicia, bien merecen una parada Avilés para visitar el Museo Niemeyer y pueblos pesqueros típicos como Candás, Luanco y Cudillero. ¡Atención a las majestuosas mansiones de indianos que aparecen salpicadas por todo el territorio!

Siguiendo la costa por la ruta jacobea del Camino del Note arribamos a Ribadeo, población marinera lucense frontera entre Galicia y Asturias. Al final de la ruta, el Parador ribadense, una casona gallega en la desembocadura del río Eo, nos brinda el descanso necesario para conocer lugares de gran belleza y diversas playas, destacando entre ellas la Playa de las Catedrales, una de las más espectaculares del mundo por su conjunto de acantilados de más de 32 metros de altura que, esculpidos por el viento y el mar, forman arcos y bóvedas, declarada Monumento Natural, y la Ría de Ribadeo, incluida en la Reserva de la Biosfera río Eo, Oscos y Tierras de Burón, una ensenada natural de gran importancia ecológica y medioambiental, y también escenario de todo tipo de actividades náuticas y deportivas. También es recomendable conocer el Fuerte de San Damián, Puente Do Santos o la cercana población de Castropol. Aquí podrás deleitar tu paladar con las grandes creaciones y productos del norte con platos típicos de la cocina tradicional gallega como los mariscos, la empanada, el lacón, arroz caldoso con bogavante del Cantábrico, la merluza de pincho de Puerto Celeiro o su delicioso solomillo de ternera lechal con salsa de queso del Cebreiro.

Sin abandonar el litoral, alcanzamos Ferrol, uno de los rincones más desconocidos de Galicia. Ciudad marinera, naval y militar, en su emblemático barrio de La Magdalena, centro neurálgico, encontraremos el ayuntamiento y otros edificios importantes modernistas, y donde te espera el Parador, una mansión señorial de aire marinero. El hotel es una casona típica gallega de blancas galerías acristaladas, rodeada de un bonito entorno marítimo. Un buen plan es darse una vuelta por el antiguo barrio marinero, junto al puerto deportivo, y pararse a comer algunas tapas o darse un paseo turístico en barco por la ría. Si te gusta la historia naval, el Castillo de San Felipe, las Fortalezas y en especial, el Arsenal. Construido en el siglo XVIII bajo los aires de la Ilustración, es un complejo de obras hidráulicas y edificios único en Europa, entre los que se incluye el Museo Naval, visita obligada y muy entretenida. Recomendable un recorrido por las calles del barrio de Canido, reconvertido en centro internacional de arte callejero gracias a la iniciativa de pintar meninas en las fachadas de los edificios, con un festival que se celebra desde 2008 el primer fin de semana de septiembre. A poco más de veinte minutos en coche, en el municipio de Mugardos, puedes visitar otra bella fortaleza militar de la ría de Ferrol, el Castillo de La Palma. Aprovecha para degustar su afamado y peculiar pulpo a la mugardesa. La comarca es también rica en elementos naturales, contando con numerosas playas abiertas al Océano Atlántico, espectaculares cabos y miradores naturales, y parques naturales como el de Fragas do Eume. Otras villas cercanas que merecen una visita son Cedeira, Ortigueira y Cariño hacia el Norte, y Pontedeume y Betanzos hacia el Sur. Visita obligada también es la ciudad de A Coruña.

Rumbo a la costa atlántica nos espera Baiona. De origen romano, en 1493 arribó a su puerto la carabela La Pinta, convirtiéndose en el primer pueblo de Europa en tener noticia del descubrimiento de América. Un acontecimiento que ha dado lugar a una multitudinaria fiesta de época que se celebra anualmente a comienzos de marzo. En esta bella población costera al sur de las Rías Baixas hay mucho que visitar como la Iglesia de Santa María, la icónica fortaleza de Monterreal donde está emplazado el Parador, el crucero de la Trinidad, un espléndido casco antiguo, sus pazos y casonas blasonadas o su paseo marítimo con un puerto deportivo de gran relevancia. También los alrededores de la población ofrecen numerosos parajes de gran belleza donde disfrutar de atardeceres de ensueño como el Monte de A Groba, desde el que las Rías Baixas parecen una sobria y colorida acuarela, el cabo de Sillero o las cercanas Islas Cíes, que invitan a visitar sus acantilados, sus playas y sus dunas, sus fondos marinos y sus caminos vírgenes. Y suponiendo que a estas alturas del viaje no hayas sucumbido aún a los encantos de crustáceos, bivalvos y cefalópodos, va siendo hora de pegarse una buena mariscada maridada con uno de los mejores blancos del mundo. Y si buscas ambiente en las noches de verano este es un destino ideal, aquí podrás disfrutar de terrazas frente al mar y de muchos y concurridos locales de copas.

Día 5: la Despedida

Tras recorrer las encantadoras villas marineras del norte de España, este viaje llega a su fin, pero los recuerdos de sus paisajes impresionantes, su riqueza histórica y su exquisita gastronomía perdurarán. Desde los acantilados de la Playa de las Catedrales hasta las vistas inigualables de las Islas Cíes, cada destino ha ofrecido una experiencia única, llena de tradición y belleza.

Esperamos que esta ruta haya sido una inmersión inolvidable en la esencia del Cantábrico y la costa atlántica, dejándote con ganas de regresar y seguir explorando sus tesoros escondidos. ¡Hasta la próxima aventura!